Samedi 14 novembre 2009
Tout au long de l'année, je tente de lutter contre ces satanés champignons que sont le mildiou, l'oïdium et dans une moindre mesure le botrytis (pour les vendanges tardives, sa forme noble m'intéresse). Vous pourriez penser que j'en ai ma claque des champignons et bien non, j'en redemande. Quand il n'y en a plus dans les vignes, il faut que j'en trouve ailleurs, je suis accro, c'est terriiiiiiible !!.
Avec les vendanges, les vinifications, mon boulot de conseil, j'ai pas eu une minute à moi depuis début Septembre donc ce mercredi matin, c'est décidé, j'y vais. Direction mon coin préféré, mon "secret spot", bien gardé sous silence, comme ces vagues souvent un peu cachées et bien préservées par les surfeurs locaux.
Eh bien pas déçu, de beaux petits ceps tout frais et succulents:
Hmmmmmmmmmmm, trop bon, j'y retourne ce week-end !!
Ne serait-ce pas DarJac 2009 qui bouillote dans sa barrique ??
Un bon trieur de salir son grouin n'a pas peur !!!
La face cochon du bon trieur !!
