A 48 heures de la Saint Valentin, voici un restaurant aux Sables d'Olonne qui ne vous laissera pas indifférent.

C’est en juin 2008 que Gaëtan s'est installé sur le port de pêche. La décoration est zen, élégante, sobre, l'ambiance style indonésienne et la cuisine est ouverte sur la salle (j'adore !!). Le maître des lieux est sympa, souriant, avec souvent une chemise à fleurs des plus exotiques.

Bon mais comme disait Blier dans les Tontons Flingueurs: "On est quand même pas venu là pour beurrer des sandwichs".

Les spécialités de Gaëtan sont les poissons frais (pas surgelés) à la plancha et les sushis maison (faits devant vous), ces derniers pouvant même être livrés à domicile (euh dans un rayon raisonnable tout de même !!)

Parillada de poisson

Sushis

Pour plus de détails, allez jeter un coup d'oeil sur son site (cf mes liens) mais surtout le meilleur moyen de se faire une idée est de le tester en direct live.

PS: Concernant les boissons, il a un vin du coin pas mal du tout, enfin c'est ce que l'on m'a dit !!