Comme tous les étés depuis 2008, l'Union des Grands Fiefs de Brem fête ses vignerons et ses vins ce dimanche 1er août 2010.

Lieu: au coeur des vignes (Chemin du Grippou) mais ne cherchez pas sur votre GPS, suivez plutôt les panneaux dans Brem.

Programme:

- 10H30-13H00: dégustation "on the barriques" des vins de notre Terroir d'Exception, sans oublier la TrousseMinette 2010, toute aussi excellente et naturelle que la première de 2009.

- A partir de 13H: repas vigneron avec pâté, rillettes, sardines grillées, musique et bonne ambiance garantie.

Tarifs pour le repas: 10 € pour les adultes sans les vins mais avec un verre (en verre) offert, 5 € pour les enfants.

Résa: sur ce blog en laissant un commentaire ou sur mon portable.

Cet été, l'Union des Grands Fiefs de Brem a recruté deux "jeunes" stagiaires" pour promouvoir notre terroir et nos vins.

Equipés d'un joli voilier, de beaux petits vélos et de magnifiques t-shirts, ils parcourent toute la côte atlantique, voguant de port en port, pédalant de piste cyclable en piste cyclable....et toujours avec le même t-shirt:  "Brem, Terroir d'Exception".

Et le plus cool dans l'histoire, c'est qu'ils ne nous coûtent rien, ils font tout cela bénévolement !!!

Bon, ils m'ont discrètement glissé dans l'oreille qu'ils mettent surtout en avant un domaine, le domaine Aloha !!!

Oui, je vous vois venir mais ces stagiaires, ce sont mes parents tout de même. Merci maman et merci papa !!!

Jacques Legros, journaliste, présentateur du JT de 13H sur TF1 et grand amateur de vin,  vient de lancer VIGNEetVIN.tv, une chaîne de télévision sur Internet consacrée exclusivement au liquide de Bacchus.

Son principe éditorial : "On est allé voir pour vous. On a sélectionné, goûté, interrogé, visité pour vous éclairer. On vous montre, on vous guide, mais c’est vous qui choisissez en étant toujours au courant de l’actualité…"

"Il ne s’agit pas d’un site avec une petite web-tv mais d’une web-tv qui occupe les deux-tiers de la page avec un certain nombre d’informations sous forme écrite qui ne passent pas en vidéo. Cette idée me travaille depuis longtemps : on trouve aujourd’hui des sites qui vendent du vin et des sites qui parlent de culture, d’histoire du vin, sans arriver à faire la synthèse. C’est à ce lien que j’aspire, pour avoir la vision la plus large possible de l’univers du vin et de la vigne. Nos reportages emmèneront les internautes à la rencontre des domaines et des gens et leur offriront la possibilité, à travers une plate-forme associée, de réserver une chambre d’hôte ou d’acheter le vin du domaine. Le ton sera volontairement très JT, puisque que c’est mon métier."

Allez-y, c'est bien fait !! Vous y trouverez plein de vidéos ainsi qu'une mine d'informations sur tout ce qui touche au vin.

Depuis 2 ans, j'ai totalement abandonné les desherbants. Le problème est que jusqu'à aujourd'hui, je passe des heures et des heures à tondre l'herbe dans les rangs (oui oui avec une tondeuse) et à couper l'herbe sous les ceps (oui oui avec un rotofil). En clair, j'étais très mal équipé.

Mais depuis 8 jours, tin tin, ça a changé avec l'arrivée du tracteur et de ses outils de travail du sol:

Vous voici à la place d'un cep qui va se faire curer par les deux lames qui passent à 3-4 cm dans le  sol et coupent les herbes présentes. La tige metallique (palpeur) située devant la lame permet à l'ensemble de s'escamoter dès qu'elle touche un cep ou un piquet.

Après passage, le résultat est très satisfaisant malgré le sol très sec:

Bon, je n'ai fait qu'un seul rang de démo; je ferai le reste quand le sol sera plus humide, peut-être que cet automne, après les vendanges.

Cela fait un an et demi que j'y pense, deux mois que je l'attends. Enfin, hier 30 juin, huit jours après mon anniversaire (tout juste 25 ans ???), mon tracteur est enfin arrivé !! Voici quelques photos, pour commencer:

Ohhhh, pas d'article pendant plus de trois semaines, cela mérite un carton jaune !!!

Après la Pelle du 17 Juin (sans commentaire) , l'Appel du 18 (respect), voici l' APEL du 19.

APEL:  Attitude  Positive  Et  Longévité

Depuis que je suis dans le métier, j'admire l'optimisme et la capacité de rebondir de certains confrères après de sérieux déboires. Dernièrement, dans le sud de la France, des orages de grêle ont détruit ou fortement abîmé des vignes, compromettant ainsi la récolte 2010 mais aussi une partie de 2011 (sachez que c'est en année n que se forment les futures grappes de l'année n+1).

Mais pour autant, ils ne se démontent pas, tentent de positiver, relativisent (il y a toujours plus grave) et continuent d'avancer. Bravo !!

Cela me plaît, j'aime cet état d'esprit car c'est ceux qui l'ont qui tiennent le coup et qui par conséquent ne restent pas sur le carreau.

Même si de temps en temps moi aussi j'ai des coups de mou, j'essaie toujours d'aller de l'avant, de penser à demain et non à hier.

Voilà, loin de moi l'idée de philosopher (j'ai eu mon bac scientifique avec un 2/20 en philo) mais vu ce qui tout ce qui se passe en ce moment , un peu de Positive Attitude et de gnaque ne font pas de mal !!!

Il y a quelques semaines c'était un embouteillage de voitures anciennes au domaine (ICI). Cette fois-ci, embouteillage également mais des toutes nouvelles Versions 2009 tant attendues, notamment Version Blanc en rupture depuis 3 mois.

Comme d'habitude, gros stress depuis plusieurs semaines pour être sûr de recevoir toutes les matières sèches. Il ne faut rien oublier: les bouteilles, les bouchons, les capsules, les étiquettes, les contre-étiquettes, les calages et enfin les cartons. Si un seul de ces composants n'est pas livré à temps, la mise est annulée. Le matin même, alors que le prestataire devait arriver à 10H, j'ai récupéré in extremis les étiquettes près de Cholet à 8H. Ouffffff !!!

Alors que de nombreux confrères choisissent le tiré-bouché (le vin est juste filtré, mis en bouteille et bouché), j'ai opté depuis mon installation en 2005 pour le 5 opérations, c'est-à-dire la TOTALE: filtration, bouchage, capsulage, étiquetage et encartonnage. En clair, c'est prêt à la vente sans autre manipulation.

L'avantage est indéniable pour moi: c'est un gain de temps énorme.

Bien sûr, il y a un revers à la médaille. Outre le fait qu'il faut prévoir toutes les matières sèches pour le jour J, c'est la trésorerie qui en prend un coup car comme tout est commandé au même moment, les factures elles aussi arrivent au même moment: le chéquier prend un coup de chauffe en général !!!

Mise en palette des cartons avec cette année un marquage amélioré

Les palettes de 98 cartons (588 bouteilles) sont filmées. Remarquez le regard soucieux du vigneron !!!

Et hop dans le fond de la cave !!!

Et le soir, une fois tout fini, la tension retombe et le vigneron tombe....dans son lit !!!

Ce vendredi matin, réunion de Sam l'oenologue au sud d'Angers. Vers 6H45 sur la rocade sud de la Roche sur Yon (double voie à 130 km/h avant le péage), une voiture banale (et non pas banalisée) me double et me fait signe de me garer sur la bande d'arrêt d'urgence.

Le passager sort, habillé en civil, me montre une carte vaguement bleu blanc rouge (mais sans se présenter) et me demande à quelle vitesse je roulais. 135 au compteur et là il me sort 155, prétextant qu'ils me suivaient depuis 3 minutes à cette vitesse.

A ce moment, plusieurs signes me persuadent que j'ai affaire à des imposteurs mais que faire ?? Me vient à l'esprit de refuser ce contrôle !! OK mais si ce sont de vrais gendarmes, je risque des poursuites et si ce sont de vrais malfrats, je n'ai pas envie de connaître leur réaction si je m'oppose à eux. Donc je ne dis mot et donne mes papiers à ce pseudo-agent qui les donne au chauffeur (pour vérification, mon c.. oui !!!).

Vous faites quoi, vous allez où, ouvrez votre coffre et patati et patata !! 2 mn après, il récupère mes papiers auprès du chauffeur, me les redonne et me laisse repartir en me sermonant tout de même.

Difficile de dire ce qu'ils cherchaient mais j'opte volontiers pour la copie des pièces d'identité pour faire je ne sais quoi avec !!

A la gendarmerie pour déposer une main courante, no news, pas entendu parler, rien, nada, que dalle, silence radio !!!

Alors conseils à tous, en cas d'arrêt de ce type, la personne qui effectue le contrôle doit décliner son identité, regardez bien sa carte et pour ma part, dorénavant, c'est un coup de tel au commissariat le plus proche pour s'assurer de son identité.

Et le pire, dans tout cela, c'est qu'en appelant pour prévenir de mon retard à la réunion, on me dit: "LA REUNION EST ANNULEE !! "

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh !!!!!!!!!

Avec un mois d'Avril chaud et sec, la vigne s'est vite réveillée et la pousse rapide des bourgeons et de l'herbe ont surpris le vigneron en retard que j'étais alors sur la taille. Que nenni, on met les bouchées doubles (merci Estelle et merci à mes parents pour le coup de main) et voilà, c'est claqué depuis 10 jours. Je peux donc me consacrer à l'ébourgeonnage et au dédoublage, et il y a du taf car les sorties d'inflorescences (futures grappes) sont très nombreuses. Comme vous le savez (sinon je vous le dis !!), je pratique des rendements faibles donc c'est à moi de limiter ce nombre de grappes.

Toujours pas de premier traitement en vue, le mildiou et l'oïdium manquant d'eau pour se développer et c'est tant mieux !!!

Voici quelques photos prises ces derniers jours dans mes vignes exemptes d'herbicides et d'insecticides:

Rameau de Cabernet Franc avec 2 futures grappes

Pas de déherbant = jolies fleurs dans les rangs

Trop mignonne !!

Tarentulus Bremus

(taille réelle 15.........mm)

T'as les yeux plus grands que le ventre, ma grande !!

Ce dimanche, nous recevions au domaine l'association RETR'AUTO VENDEENNE d'Aizenay.

Pas moins de vingt voitures anciennes et leurs propriétaires pas tous anciens eux. 

Au menu, petite visite du vignoble et dégustation de la gamme Version au soleil avec un petit buffet au milieu des belles rutilantes. Sympa non ???

Voici quelques photos choisies mais vous pouvez en voir davantage dans l'album-photos "AUTO-RETRO".

PS: Mise à part cette dernière, je ne suis pas un spécialiste alors pour le nom des modèles, n'hésitez-pas si vous savez !!!