Domaine ALOHA

Dernière pluie sur mon petit vignoble de Vairé le samedi 1 Août (15 mm) et depuis plus rien, nada !! Je vous épargne l'insignifiant petit millimètre de mardi soir au moment même où pas mal de vignerons dans le centre-est de l'hexagone se prenaient un ènième orage sur le nez (parfois accompagné de grêle dévastatrice).

Les raisins mûrissent donc à vitesse grand V sous un soleil radieux, provoquant même parfois quelques grillures (coup de soleil) sur les raisins:

Ah ça fait mal,  je vous avez dit de mettre de la crème !!


La véraison (changement de couleur des baies) est terminée sur Pinot Noir, Gamay et Chardonnay et se poursuit sur Chenin et les 2 Cabernets. L'état sanitaire des raisins est irréprochable, les quantités correctes et la qualité pour l'instant au top.

Grappe de Cabernet Franc en pleine véraison


A vue de nez, je devrais démarrer les vendanges vers le 12-13 Septembre pour au moins ramasser les raisins pour la cuvée "Vent des Bulles". Après, on avisera en fonction de ce que Miss Météo décidera.

Bon en plus, depuis quelques semaines, j'ai mon assistante-technicienne-vigne qui m'aide à prendre les bonnes orientations et décisions, j'ai nommé CHOCO rebaptisée officieusement CHOCOTOR (contraction de Choco et de Terminator: on nous avez prévenus !!)

Choco veille aux grains, pffffff, facile !!