Tiens, une bonne claque à tous ces détracteurs de la consommation même modérée de vins !!! Boire -modérément- du vin rouge réduit le risque de maladies cardiovasculaires, constatent de nombreuses études épidémiologiques, mais des chercheurs d'Angers viennent de dévoiler la première explication du mécanisme moléculaire de cette protection provenant des polyphénols du vin. L'équipe de chercheurs de l'Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm- université d'Angers) avec […]
Je ne reviens pas sur les derniers jours de vendange où des problèmes de pressoir m'ont empêché d'avancer. Heureusement, mon ami Thierry Michon est toujours là et m'a prêté son petit pressoir, celui avec lequel j'ai fait mon premier millésime (2005). Le but de ce post est de revenir sur 2 publications estivales dont je n'ai pas pris le temps de vous parler. La première est le guide "Les Meilleurs Vins à Petits Prix" 2010: La cuvée Version Blanc 2008 est mise en avant pour sa finesse […]
Emission bien sympathique sur le plateau de TV VENDEE avec Pascal CHAUDOIS, sommelier au restaurant Thierry DRAPEAU à la Chabotterie et François Goreau, caviste à la cave VINOCHIO à Montaigu. Bonne ambiance plateau, maquillage pour mettre en valeur nos beaux minois, questions pertinantes du présentateur et des chroniqueurs, une belle mise en avant des vins vendéens et une bonne expérience sympathique pour moi. La vidéo étant trop lourde à charger (50 mn), voici le lien sur le site de TV VENDEE:
Cette année, c'est la "Version Rosé" du domaine Aloha qui est récompensée. C'est toujours un plaisir de voir mon nom sur ce guide pour les raisons que j'ai déjà évoquées ICI
Tel: 06.31.29.55.05 Mail: cliquez ICI Accès par la D38 entre Brem sur Mer et l'Ile d'Olonne GPS: 46°35'34.25 N et 1°47'39.33 O Boussole: cap à l'ouest, quand vous avez les pieds dans l'eau, appelez-moi, vous êtes allés trop loin !!