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Voilà, c'est typiquement le genre de scénario que je redoute depuis mon installation en 2005.
Travaillant pendant la semaine, je ne peux vendanger que le week-end et là, avec le temps exécrable qu'ils ont l'air d'annoncer, je ne sais pas sur quel pied danser.
Soit on y va au risque de vendanger sous de fortes pluies qui, malgré mes caisses à vendanges perforées, vont nous diluer un peu les jus, sans compter le désagrément de la vendange sous la pluie où l'on perd vite concentration et vitesse.
Soit je prends le risque de laisser passer la tempête et d'attendre le we prochain afin que les raisins concentrent à nouveau si le beau temps s'invite.
Et à l'instant où j'écris ces lignes, JE NE SAIS TOUJOURS PAS QUOI FAIRE !!!
A partir du 1 septembre: sur RDV
PRINTEMPS DES VINS DE BREM
17, 18 et 19 Mars 2012
Maison du Terroir à Brem sur Mer
Tout pareil pour nous !!! Sauf que l'on craint un peu moins la dilution des jus vu les degres potentiel cette année (14° sur les Merlots rentrés la semaine derniere...).
Bon courage quand même.
Denis