Partager l'article ! ENTRE-COEUR ET RAISIN !!!: Aloha, Toujours de nombreux et fastidieux travaux dans la vigne. Ayant décidé de ne plus travailler les sols ...

Aloha,
Toujours de nombreux et fastidieux travaux dans la vigne. Ayant décidé de ne plus travailler les sols pour enlever l'herbe mais n'étant pas équipé pour la tondre, j'ai loué une tondeuse-débroussailleuse. C'est amusant les deux premières heures mais au-delà, cela devient très physique car le sol que j'avais travaillé auparavant est tout bosselé. Le résultat est tout de même très satisfaisant. L'herbe ainsi tondue va continuer à concurrencer la vigne. D'ailleurs, le climat me conforte dans mon choix car dès lundi prochain, un bon coup d'eau est annoncé.
Autre travail de fou et assez peu pratiqué dans la région, enlever les entre-coeurs, ces doux bourgeons qui poussent à l'aisselle des feuilles et qui densifie le feuillage, empêchant les grappes de voir le soleil et gardant l'humidité au coeur du cep. Bien sûr, je ne les enlève pas tous (c'est quand même les feuilles qui permettent la maturation) mais juste ceux qui masquent les raisins.
AVANT
ET APRES...
Vous voyez bien que ces grappes sont maintenant mieux exposées au vent, au soleil et qu'en cas de pluie, elles sècheront bien plus vite.
Cela dit, je ne fais qu'une petite centaine de ceps par heure (j'ai environ 5500 ceps/hectare) donc je ne réserve ce travail qu'à quelques parcelles triées sur le volet.
A partir du 1 septembre: sur RDV
PRINTEMPS DES VINS DE BREM
17, 18 et 19 Mars 2012
Maison du Terroir à Brem sur Mer