Hier, rendez-vous très attendu avec 2 gars sympas de la Chambre d'Agriculture d'Angers et plus spécialement de la Cellule Terroir. Ils sont missionnés par le Syndicat des Fiefs Vendéens pour répertorier et caractériser nos terroirs avant le passage en AOC, ou AOP, ou ce que vous voulez car c'est un flou total (j'y reviendrai un autre jour !!)
Dès que j'ai su qu'il y aurait quelques carottages effectués dans mes vignes, j'ai voulu être présent pour voir un peu ce qui se passe sous mes petits ceps.
Enrichissant, c'est le mot, c'est une réelle mine d'infos que de voir ces couches de terre plus ou moins altérées. Mes observations sur le comportement de telle ou telle parcelle les 3 premières années ont souvent été vérifiées.
Sans entrer dans les détails de chacune d'elle, tout mon coteau repose sur des sols de schistes altérés, d'une profondeur moyenne mais surtout très drainants. La terre de surface formée d'argiles mêlés de limons est très mince. 
 Aves toutes ces pluies récentes, je m'attendais à sortir des carottes ruisselantes d'eau eh bien que nenni:

Carotte de schiste altéré



















Au contraire, et c'est là que l'on voit la qualité de ce terroir, c'est qu'il n'y a pas d'accumulation d'eau, ces sols sont très drainants, filtrants sans pour autant être trops séchants car ces altérations de schistes restent fraîches et légèrement humides même en cas de sécheresse. De plus, les racines de la vigne, qui ne rencontrent rien de trop dur, descendent profond (nous en avons trouvé à plus de 1 mètre de profondeur dans les carottes): ceci limite par exemple les effets néfastes d'un gros coup de pluie juste avant les vendanges, les raisins ne se gorgent pas d'eau car les racines ne l'absorbent pas.

Autre avantage de ce type de sol, c'est sa qualité, c'est-à-dire qu'il n'est pas trop riche en matière organique mais riche en matières minérales. Les vignes ont une vigueur correcte mais sans plus et reçoivent une bonne alimentation minérale. Pour faire simple, ce ne sont pas des terres à choux.

D'après les gars de la chambre (j'ai zappé leur prénom, sorry !!), ce sont des sols propices à faire de bons rouges, surtout à base de cabernet (tiens donc !!). Ils les compare volontiers à ceux que l'on retrouve en Anjou, du côté de Brissac-Quincé. C'est étonnant, j'ai personnellement quelques références en rouge dans ce coin-là (Lebreton, Daviau...). 

Schiste micasé (altéré avec qq grains de mika) posé sur un quartz de surface

Mi-mars, une fosse va être creusée dans mon cabernet franc près de la cave, je pourrez vous montrer de plus jolies photos sur les profils de sols.