LOIRE: THE NEW WAVE !!!

Samedi 9 février 2008 6 09 /02 /2008 06:33

Aloha,

Retour du salon des Vins de Loire avec comme l'an passé de nombreux contacts, restaurateurs, cavistes, importateurs, étudiants et toujours le plaisir de partager la même passion, de déguster ensemble, d'écouter les commentaires et critiques, d'expliquer sa philosophie. Place maintenant au travail de relance pour faire un peu de business. Pour reprendre Lino Ventura dans les Tontons Flingueurs: "On est tout de même pas venus pour beurrer des sandwichs !!".

Contrairement à l'an dernier, j'ai pris un peu de temps pour aller découvrir d'autres jeunes vignerons du Val de Loire dont j'entends souvent parler par mes clients ou sur internet. Quel plaisir de partager ses idées avec ces jeun's qui n'en veulent, installés comme moi depuis 2 ou 3 ans. La philosophie est souvent la même et les points communs nombreux. Sans forcément parler de bio, on sent bien un net retour à la terre, au travail des sols et au respect de l'environnement et du raisin.
Ca rassure de voir que l'on est pas le seul jeune fou à se lancer dans l'aventure, à croire à la viticulture française et à nos terroirs. D'ailleurs, quelques idées sont nées de ces rencontres...

Pour terminer, un grand coup de chapeau à mon ami vendéen Philippe Rapiteau dont le blog "La Pipette aux quatre vins" a reçu le Prix du Jury au Wine Blog Trophy 2008. Allez y jeter un oeil, vous comprendrez pourquoi !!