Tant qu'à vous décrire les différentes face(tte)s du vigneron, retour sur cette scéance photo bien sympathique avec Pascal Foucher, le combatif Pascal, connu de tous les champenois pour son ...
Ce dimanche matin, tri dans les quelques rangs de chenin laissés intacts 2 semaines plus tôt. Les vendangeurs sont médusés de ne devoir prendre (avec délicatesse) que les grappes atteintes de ...
Une journée et demi de vendange-tri de Chenin (et un soupçon de Chardonnay) qui nous ont fait oublier les journées si "finger in the nose" du Pinot Noir et du Gamay. Le Chenin, sa majesté Chenin ...
Je ne reviens pas sur les derniers jours de vendange où des problèmes de pressoir m'ont empêché d'avancer. Heureusement, mon ami Thierry Michon est toujours là et m'a prêté son petit pressoir, ...
Emission bien sympathique sur le plateau de TV VENDEE avec Pascal CHAUDOIS, sommelier au restaurant Thierry DRAPEAU à la Chabotterie et François Goreau, caviste à la cave VINOCHIO à Montaigu. ...
Présentation
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08/03/2006
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Blog d'un jeune vigneron installé depuis 2005 en Vendée, tout proche des Sables d'Olonne. Objectifs: qualité et respect de l'environnement.
Tel: +33(0)6.31.29.55.05 Mail: cliquez ICI Accès par la D38 entre Brem sur Mer et l'Ile d'Olonne GPS: 46°35'34.25 N et 1°47'39.33 O Boussole: cap à l'ouest, quand vous avez les pieds dans l'eau, appelez-moi, vous êtes allés trop loin !!