Dans cette morosité ambiante de début d'année où chacun cherche à se persuader qu'il va réussir à tenir ses résolutions, voici une petite liste de mes projets (ça fait plus pro !!!) pour cette belle année 2011:
Le premier, et ce n'est pas le plus simple, demander la conversion des 4 hectares du vignoble Aloha en Agriculture Biologique. Mentalement, j'y suis prêt depuis mes débuts en 2005 mais je voulais apprendre à mieux connaître mes vignes, mon terroir et m'équiper en matériel performant pour travailler les sols, ce que j'ai pu faire ( ICI et ICI) grâce à la souscription lancée en 2009 (un nouveau merci au passage). Cette conversion va durer trois ans et ce n'est que pour le millésime 2014 que je pourrai apposer le logo AB sur mes étiquettes.
Un petit message perso à Dame Nature: merci de nous donner un printemps 2011 assez sec, avec pas ou alors très peu de mildiou !!
Le second projet, et il n'est pas simple non plus, c'est booster les ventes. Voilà le truc super facile à dire mais à faire, c'est une autre paire de manches. Je vais m'y atteler. J'ai quelques idées pour cela.
Bon, déjà, avec ces deux projets, il y a du taf pour remplir une année. Les autres, je vous les livre en vrac, certains sont futiles, d'autres plus importants mais tous seront réalisés, si si !!
Attention, c'est parti:
- finir la taille avant mes vacances de fin mars car les bourgeons ne vont pas m'attendre
- clore l'exercice comptable 2010 au plus vite pour savoir si en 2011 je pourrai faire mes courses chez Fauchon ou bien chez Lidl
- travailler sur l'étiquette de ma nouvelle cuvée (chuuut !!!), sur l'étiquette de la cuvée Dar'Jac (2009) et sur le rajeunissement des étiquettes de la gamme Version
- continuer à défendre les vins des Fiefs Vendéens et notre superbe terroir de Brem
- continuer à surfer de bonnes vagues entre potes (ça c'est vital !!)
- poster plus souvent sur ce blog
- être intransigeant sur les délais de paiement de mes clients pros (je suis très cool mais je peux être très con, à bon entendeur !!)
- continuer à m'améliorer en compta et gestion
...
Et deux ou trois autres projets plus perso...
Ah et puis j'oubliais, une grosse surprise en fin d'année, un truc de ouf inédit en Vendée mais là.....wait and see !!!
