CA FAIT PAS DE MAL !!!

Lundi 30 avril 2007 1 30 /04 /2007 19:19


Avril 2006, je prends rendez-vous avec le sommelier du restaurant gastronomique Le Cayola (au Chateau d'Olonne) pour présenter mon premier millésime (2005) fraîchement mis en bouteille. Le moment est mal choisi, la carte des vins vient d'être remaniée mais Hervé Velly accepte tout de même de les goûter. OK les vins sont appréciés, il me dit de repasser cet hiver. J'y retourne donc en Novembre et il les regoute. Il apprécie tous les vins (enfin c'est ce qu'il me dit) et choisit Version Blanc […]

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Samedi 21 octobre 2006 6 21 /10 /2006 05:58


En cette fin de matinée du 19 Août 2006, un petit passage dans la boîte aux lettres pour voir les factures du jour et ô surprise, une grande enveloppe tamponnée Guide Hachette des Vins de France. Poum, poum, poum, poum, poum: ça c'est mon coeur qui bat !! Je l'ouvre et je lis: "Bienvenue dans la sélection du Guide Hachette des Vins 2007". Yes, Yes, et encore Yes !!!! De toutes les récompenses et concours, c'est celle-là que j'attendais le plus. Lorsque j'ai découvert le monde du vin en […]

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Samedi 21 octobre 2006 6 21 /10 /2006 04:51

"...Fiefs Vendéens Rouge, médaille d'or pour Samuel MEGNAN...". Eh, mais c'est moi !! S'ensuivirent quelques félicitations de mes confrères et forcément quelques chambrages du genre: " Bon, tu as l'air de faire des vins corrects alors on peut te garder comme oenologue-conseil " C'est la première récompense pour Aloha. Même si mes ressentis sur ce premier millésime étaient plutôt positifs, cela fait plaisir de voir son vin bien placé parmi tous ceux de l'appellation. Cette médaille restera […]

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Tel: +33(0)6.31.29.55.05
Mail: cliquez ICI
Accès par la D38 entre Brem sur Mer et l'Ile d'Olonne
GPS:    46°35'34.25 N et 1°47'39.33 O
Boussole: cap à l'ouest, quand vous avez les pieds dans l'eau, appelez-moi, vous êtes allés trop loin !!


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