Ce samedi, alors que j'ébourgeonnais mon Cabernet Franc entre deux clients, oh surprise en voyant un petit nid d'oiseaux construit entre les rameaux d'un cep. Après les lièvres, les faisans, les perdrix, les lézards, les serpents, les libellules, les criquets, voilà maintenant un nid; c'est sympathique tout ce remue-ménage dans les vignes d'Aloha. Cela ne m'étonne guère car en utilisant pas d'insecticide, très peu de desherbant et en travaillant les sols, je participe, je pense, à cette […]

Aloha, Presque un mois de silence mais là désolé, pas eu le temps et l'énergie de penser au blog. Je vous ai laissé à l'avant-veille de la mise en bouteille où j'ai mis ma cuvée "Belharra" 2005 après 16 mois de barriques. A peine relevée en soufre (10 mg/l de SO2 libre pour les intimes) et quasiment pas filtrée, elle s'apprécie déjà très bien. Et d'ailleurs, pour ceux qui souhaitent quelques flacons de ce vin de Vendée insolite, ne tardez pas trop, les quantités sont limitées. Concernant la […]

Chaleur, pluie (peu d'averses mais à intervalles réguliers) et c'est la végétation qui s'emballe. La vigne pousse presque à vue d'oeil: j'ai mesuré il y a 10 jours un rameau qui a doublé de longueur en 48 heures !! Mais s'il n'y avait que les rameaux fructifères qui poussaient, cela se saurait: il y a aussi les gourmands, ces rameaux sans grappes qui poussent sur le tronc et qu'il faut supprimer, à la main dans mon cas. J'en profite également pour dédoubler, c'est-à-dire supprimer un […]