Domaine ALOHA
Le Blog d'un Vigneron-Surfeur
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DEBUT DE VENDANGE DES CABERNETS
(15/10/2007
publié dans : VENDANGES
)
Aloha, Encore un petit we de vendange avec hier le Cabernet Sauvignon qui me paraissait juste à point: jus très coloré, sur le fruit plus que sur le végétal, pellicule moins épaisse qu'il y a 15 ... -
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BLACK OUT, VENDANGE IN !!
(07/10/2007
publié dans : VENDANGES
)
En ce lendemain de superbe victoire, superbe journée de vendange pour finir le Gamay (sûrement les derniers grains de ce cépage en Vendée). Hmmm, de toute beauté et à en juger le jus très sucré et ... -
FRENCH RAISIN VS BLACK ETOURNEAUX
(06/10/2007
publié dans : MON DELIRIUM !!
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Aloha, En ces temps de vendanges et de Coupe du Monde, un commentaire de Roger Couderc quelque peu arrangé... " La vendangette Elissalde récupère le raisin dans ses 22 ares et l'envoie direct dans ... -
JUS(T) FOR KIDS !!!
(23/09/2007
publié dans : VENDANGES
)
Aloha, Après un deuxième week-end de vendange toujours en effectif réduit et terminé dimanche midi (trop cool le boss !!), ce week-end c'est encore pire (ou encore mieux selon). Juste une petite ... -
PARTIS MAIS TOUT DOUX !!
(21/09/2007
publié dans : VENDANGES
)
Aloha, Autant les vendanges 2006 ont ressemblé à une course de 100m, autant celles de 2007 s'apparentent à un 10000. En effet, le temps est exceptionnel depuis le 24 Août, pas d'eau sauf deux ... -
PRÊTS !!!
(07/09/2007
publié dans : VENDANGES
)
Aloha, Tout est enfin prêt (ou presque) au domaine Aloha, seuls quelques petits réglages restant à effectuer. Le dernier prélèvement de maturité que j'ai effectué hier soir sur ma parcelle de ... -
A VOS MARQUES !!!
(03/09/2007
publié dans : VENDANGES
)
Aloha, Après une saison estivale bien chargée que ce soit au niveau de la vigne (merci Dame Nature !!) ou de la commercialisation (merci Dame Crésus !!!!), les vendanges se font sentir, surtout ... -
CANADA: PREMIER IMPORTATEUR D'ALOHA
(30/08/2007
publié dans : ON THE ROAD AGAIN !!!
)
Aloha, Après 2 ans d'installation et 1 an et demi de commercialisation, j'ai le bonheur et une certaine fierté (il faut le dire !!) de voir mes premiers vins sortir du territoire national. Hier ... -
11 & 12 AOÛT: PORTES OUVERTES ARTISTIQUES
(04/08/2007
publié dans : HISTORIQUE
)
Les 11 et 12 Août prochains, le Domaine Aloha vous ouvre ses portes de 10H à 19H pour vous faire découvrir (ou re pour certains) ses vins et notamment la cuvée Belharra 2005 récemment mise en ... -
ENTRE-COEUR ET RAISIN !!!
(21/07/2007
publié dans : VIGNE
)
Aloha, Toujours de nombreux et fastidieux travaux dans la vigne. Ayant décidé de ne plus travailler les sols pour enlever l'herbe mais n'étant pas équipé pour la tondre, j'ai loué une ... -
EN ROUTE VERS L'AOC "FIEFS VENDEENS"
(13/07/2007
publié dans : HISTORIQUE
)
Aloha, Comme vous le savez sûrement (c'est anoté sur mes contre-étiquettes), les vins des Fiefs Vendéens sont en Appellation d'Origine Vin Délimité de Qualité Supérieure (ou VDQS). Ce "label" nous ... -
DANS LE JUS... !!!
(05/07/2007
publié dans : VIGNE
)
Aloha, Presque un mois de silence mais là désolé, pas eu le temps et l'énergie de penser au blog. Je vous ai laissé à l'avant-veille de la mise en bouteille où j'ai mis ma cuvée "Belharra" 2005 ... -
FAUNE ET FLORE DE VIGNE
(09/06/2007
publié dans : VIGNE
)
Aloha, Après un superbe mois de mai comme on les déteste, la vigne n'est pas très jolie à voir: beaucoup de casse à cause du vent surtout dans le Pinot Noir (quelques ceps sont totalement ... -
PARC EOLIEN: ACTE II
(02/06/2007
publié dans : HISTORIQUE
)
Oh surprise hier en montant la petite route vers la cave le long de mon vignoble: la première éolienne de Vairé est montée: ouah impressionnant !! La nacelle est à 65 m de haut et le diamètre des ... -
L'ÂME DE FOND ET BELHARRA PRIMEES AUX VINALIES NATIONALES
(29/05/2007
publié dans : CA FAIT PAS DE MAL !!!
)
Belle surprise hier soir en rentrant d'une bonne journée d'ébourgeonnage que de découvrir sur le net le palmarès du concours des Vinalies Nationales organisé par l'Union des Oenologues de France. ... -
TEMPS DE M..... !!!
(22/05/2007
publié dans : COUP DE GUEULE !!!
)
Ce soir, grosse colère contre dame nature. Je suis en train de passer mes nerfs sur mon blog alors que je devrais être en train de traiter mes vignes contre ce satané mildiou. Mais voilà, le vent ... -
ALOHA AU PETIT FUTE 2007
(17/05/2007
publié dans : CA FAIT PAS DE MAL !!!
)
Bienvenue au guide Petit Fûté Vendée 2007/2008 qui vient de sortir en kiosque et qui présente un nouveau domaine viticole des Fiefs Vendéens (devinez !!). Merci au passage pour le coup de ... -
SILENCE, CA POUSSE !!
(13/05/2007
publié dans : VIGNE
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Chaleur, pluie (peu d'averses mais à intervalles réguliers) et c'est la végétation qui s'emballe. La vigne pousse presque à vue d'oeil: j'ai mesuré il y a 10 jours un rameau qui a doublé de ... -
ALOHA AU CAYOLA !!
(30/04/2007
publié dans : CA FAIT PAS DE MAL !!!
)
Avril 2006, je prends rendez-vous avec le sommelier du restaurant gastronomique Le Cayola (au Chateau d'Olonne) pour présenter mon premier millésime (2005) fraîchement mis en bouteille. Le moment ... -
CHAUFFE QUI PEUT !!!
(21/04/2007
publié dans : MON DELIRIUM !!
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Vendredi 13: fin de la taille. Ouf du répit. Que nénni !! A la vitesse où ça pousse (la vigne comme l'herbe), il faut directement enchaîner les autres travaux et notamment ceux du sol. Seulement ... -
PARC EOLIEN: ACTE 1
(08/04/2007
publié dans : HISTORIQUE
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A quelques encablures derrière la cave, sur la petite route qui mène à Vairé, la construction du parc de 5 éoliennes a débuté ces dernières semaines. Trouvant ce système de production d'énergie ... -
CONCOURS DE PARIS !!!
(04/04/2007
publié dans : COUP DE GUEULE !!!
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Aujourd'hui, coup de fil d'un client pour prendre rdv à la cave. Il vient de voir le palmarès du Concours des Vins de Paris et regrette de ne pas voir le domaine ALOHA. ET POUR CAUSE, JE NE PEUX ... -
NEWS DU VIGNOBLE
(01/04/2007
publié dans : VIGNE
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En ce début Avril, la taille avance à pas de géants. Les températures fraîches de ces deux dernières semaines (1°C à 6H le 22 Mars) ont ralenti le démarrage des bourgeons. Pendant que mon salarié ... -
VIN ROUGE/SAUCISSON CONTRE SODA/BONBON
(18/03/2007
publié dans : MON DELIRIUM !!
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Une petite vidéo bien sympathique envoyée par une amie. A consommer sans modération. http://ddata.over-blog.com/xxxyyy/0/27/31/98/coca-vs-glane-moyen.wmv Merci Christelle. -
TAILLE TÔT, TAILLE TARD, ... !!!
(10/03/2007
publié dans : VIGNE
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Le printemps arrive, l'hiver s'en va (ah bon , je ne l'ai pas vu !!). La taille de mes 4 hectares avance doucement: en même temps, vues les températures très voire trop clémentes, je ne suis pas ... -
A LA BELLE ETOILE !!!
(28/02/2007
publié dans : MON DELIRIUM !!
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Tout d'abord, je tiens à adresser mes félicitations aux 3 vainqueurs du Wine Blog Trophy qui a eu lieu lors du Salon des Vins de Loire début Février et surtout à Olivier Grosjean pour son blog ... -
A MEDITER !!!
(21/02/2007
publié dans : COUP DE GUEULE !!!
)
Dimanche dernier, grand soleil, ciel bleu: allez, une petite balade sur la plage de Sauveterre, non loin du vignoble, pour prendre une bonne bouffée d'iode. Vu le coup de vent de la semaine ... -
QUE DU BONHEUR !!!
(09/02/2007
publié dans : ON THE ROAD AGAIN !!!
)
Retour mercredi soir de mon premier salon, le Salon des Vins de Loire à Angers: 3 jours de pur bonheur (dire que j'ai hésité à le faire !!!) Tout commence dimanche après-midi par le montage du ... -
ALOHA AU SALON DES VINS DE LOIRE
(25/01/2007
publié dans : ON THE ROAD AGAIN !!!
)
Tout juste un an après le début des ventes de son premier millésime, le Domaine ALOHA sera présent au Salon des Vins de Loire à Angers les 5,6 et 7 Février. Ouvert seulement aux professionnels, ... -
BONNE ANNEE 2007 !!!
(21/01/2007
publié dans : MON DELIRIUM !!
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Aloha, Mieux vaut tard que jamais !!! Après une fin d'année 2006 et un début d'année 2007 surchargés par le travail mais aussi par une semaine de vacances bien méritée, je reviens vers mon blog ... -
JOYEUX NOEL DE VENDEE !!!
(24/12/2006
publié dans : MON DELIRIUM !!
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Aloha, Avant de partir pour un périple de 3 jours en Bretagne puis en Basse-Normandie pour retrouver la famille et déguster de bons petits plats accompagnés de bons vins, toute l'équipe du Domaine ... -
PORTES OUVERTES
(04/12/2006
publié dans : VIN
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Le samedi 16 et dimanche 17 Décembre 2006, le Domaine ALOHA vous ouvre ses portes. Vous aurez la possibilité de goûter ou (re)goûter les vins de 2005 (Version Blanc, Version Rosé, Version Rouge et ... -
NE LESINONS PAS SUR LES MOYENS !!!
(26/11/2006
publié dans : MON DELIRIUM !!
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Quand la mer est trop forte comme aujourd'hui pour prendre mon yacht et livrer mes prestigieux clients insulaires, j'ai décidé d'investir dans un nouveau joujou que voici: c'est très rapide et le ... -
MAIS POURQUOI DONC ALOHA ???
(25/11/2006
publié dans : HISTORIQUE
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Depuis que j'ai ouvert ce blog, je n'ai même pas pensé à expliquer le pourquoi du parce que de ce nom peu commun. Et bien voilà: Première raison, cela fait presque 15 ans que j'ai découvert le ... -
TOUS LES MOYENS SONT BONS
(10/11/2006
publié dans : MON DELIRIUM !!
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Si en plein été et par grosse chaleur, il vous prend une envie subite de boire un verre de rosé bien frais mais que vous n'avez pas de bouteille sous la main et encore moins fraîche, voici une ... -
ENFIN !!!!
(05/11/2006
publié dans : MON DELIRIUM !!
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Comme je l'avais promis, j'ai fais l'acquisition d'un appareil photo numérique qui je le crois va supplanter mon vieux reflex et surtout faciliter la mise en ligne de photos sur ce blog. En guise ... -
C'EST FINI ET C'EST JOLI !!!!
(05/11/2006
publié dans : VIN
)
Les vinifications se terminent à ALOHA : hier la dernière cuve de rouge (le Cabernet Sauvignon) a eu le droit à son soutirage d'après fermentation malo-lactique (deuxième fermentation obligatoire ... -
DEBUT DES VENDANGES 2006
(21/10/2006
publié dans : VENDANGES
)
16 Septembre 2006: début des vendanges du second millésime d'ALOHA. Nous sommes une vingtaine dans la parcelle de Pinot Noir pour ce démarrage. Temps correct, belle maturité, et toujours le même ... -
BELLE SURPRISE !!!!
(21/10/2006
publié dans : CA FAIT PAS DE MAL !!!
)
En cette fin de matinée du 19 Août 2006, un petit passage dans la boîte aux lettres pour voir les factures du jour et ô surprise, une grande enveloppe tamponnée Guide Hachette des Vins de France. ... -
PREMIERE SAISON ESTIVALE
(21/10/2006
publié dans : HISTORIQUE
)
De Février (début des ventes au domaine) jusquà fin Juin, les ventes à la cave vont bon train. Beaucoup de locaux viennent tester les vins du petit nouveau. Cependant, j'attendais avec impatience ...
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- : 08/03/2006
- : Blog d'un jeune vigneron installé depuis 2005 en Vendée, tout proche des Sables d'Olonne. Objectifs: qualité et respect de l'environnement.
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