Mardi 29 septembre 2009
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Très peu de temps entre mes deux jobs pour vous parler de ces magnifiques vendanges sous le soleil, avec des raisins super sains qui affolent le réfractomètre: les gamays sont tous entre 12,5 et 14,7 d'alcool probable, avec de beaux pépins et de belles pellicules à point, signes de tanins de qualité.
Voici qq photos de gamay prises à l'arraché dans le tumulte des vendanges:
Jeune gamay à point qui va finir en rouge !!
Alors on se la dore !!
Oui mais plus pour longtemps !!
Trop de soleil, t'es tout ridé maintenant !!
