Après les carottes d'Aloha si chères à notre ami belge Hervé Lalau, je vous avais promis un "effeuillage" plus complet de la belle. Nos deux amis de la Cellule Terroir ont donc re-pointé le bout de leur Kangoo armés de leur carte géologique et de leur grand couteau pour voir ce qui se passe sous mes petits ceps. Trois coups de godet plus tard, voici une belle petite tranchée de 1m80 de profondeur, idéale pour chasser la galinette cendrée (des Inconnus) Et voilà ce que cela donne vu de face: […]

Comme en 2007, l'été est maussade, frais mais encore plus pluvieux. L'herbe et le mildiou s'en donnent à coeur-joie dans les vignes et j'ai à peine fini de tondre à un bout qu'il faut reprendre à l'autre. La véraison, changement de couleur des grains, est lente mais toujours aussi jolie à contempler (ici mon cabernet franc devant la cave): Et comme je suis un optimiste (ou dingo au choix), je crois qu'un bel été indien va s'installer jusqu'à fin Octobre et comme en 2007, je vais pouvoir […]